This website contains information about alcoholic beverages and you must be 25 years or older to visit.
Fill in your age
En dessert som verkligen hyllar äpple som råvara. Äppelsymfoni som passar perfekt med Briska Alkoholfri Äppelcider med ofiltrerad must. Desserten består av många olika smakversioner av äpple och kombinerat med den nya cidern får vi ytterligare en smak till symfonin. Tips! Har du inte tillgång till en Pacojet – köp en god äppelsorbet istället för att göra en egen glass.
10 portioner
Äpplekräm
5 st äpplen
1 st citron
Karamelliserat äpple
5 st äpplen
1 dl socker
20 g smör
1 msk gari (inlagd ingefära)
Äpple & yoghurtglass
500 g äppelpuré
5 dl yoghurt
2,5 dl grädde
2,5 dl mjölk
2 dl socker
2 st gelatinblad
Rostad macadamianöt & havre
100 g macadamianötter
1 dl havregryn
100 g smör
kanel
salt
SÅ HÄR GÖR DU
Färg: Ljust solgul och ”cloudy", då musten är ofiltrerad.
Doft: Solvarma gula äpplen med toner av äppelblom och citrus.
Smak: Elegant, krispig och mustig smak av sötsyrliga Elstar äpplen. Smakrik, fyllig och aromatisk med mycket karaktär från den ofiltrerade äppelmusten.
Alkoholvolym: 0,5 Vol%