Asiatisk fläskkarré med sallad på grillad gurka

Det finns inget godare än grillat! Den här fläskkarrén med asiatiska smaker passar perfekt ihop med Briska Svarta Vinbär. Serveras med en fräsch och smakrik grillad gurksallad.

1 tim 15 min
4 personer
Dela

Dela på Facebook Dela på Twitter Kopiera länk

Kopierat!
Skriv ut

Så här gör du

Blanda ingredienserna till marinaden. Tillsätt fläskkarrén till marinaden och låt marinera i åtminstone 20 minuter, men gärna längre exempelvis över natten.
Grilla indirekt värme under lock tills karrén har en innertemperatur på 70 grader och är helt genomstekt. Vänd karrén flera gånger under grillningen.
Grilla gurkorna och rör ihop resten av ingredienserna till salladen. Blanda med den grillade gurkan.
Skriva upp karrén och servera tillsammans med gurksalladen och ett iskallt glas Briska Svarta Vinbär Alkoholfri!